Jsme Stará škola. Kavárna, kde pečou koláčky a vaří kávu dámy a pánové v důchodu. Baví je to, baví to i naše hosty. Má to jediný háček. Tenhle model je drahý na provoz. Proto budeme moc rádi, když rozšíříte naši Extra třídu, tak totiž říkáme klubu podporovatelů Staré školy. :) Stanete se součástí Staré školy a po celý rok vám budeme posílat speciální obsah, pozvánky na akce jen pro vás a překvapení do e-mailové schránky.
Jako u babičky v centru Prahy
Na konci roku 2023 jsme na pražském Smíchově, nedaleko stanice metra Anděl (📍Na Bělidle 34) otevřeli kavárnu Stará škola. Místo, kde se zastaví čas a oživí vzpomínky na nejlepší koláče od babi a dědy. Jako jediní totiž zaměstnáváme seniory, a to na pozicích baristek, baristů a pekařek.
V kavárně pracuje v krátkých směnách 19 zapálených seniorek a seniorů. Pečou tady dle svých léty prověřených receptů, připravují výběrovou kávu a srší elánem. Někteří z nich si tady plní svůj životní sen. Jsou rádi, že mají v kalendáři 2 směny týdně - ví, že se s nimi někde počítá a vyrazí mezi lidi. To vše dohromady vytváří jedinečnou atmosféru. Jsme sociální podnik, který provozuje nezisková organizace Elpida. Dáváme práci lidem, kteří nepatří mezi oficiálně znevýhodněné a státem podporované skupiny. ☕️ Zaučujeme lidi, kteří většinou celý život pracovali v jiném oboru. Potřebujeme, aby jich na směně bylo víc, než je to obvyklé. Navyšovat ceny pro nás není řešení, protože k nám chodí také řada seniorek a seniorů a moc rádi bychom i tento mezigenerační přesah zachovali. Proto jsme se rozhodli rozšiřovat naši Extra třídu podporovatelů.
Proč to má smysl?
Seniorky a senioři chtějí pracovat. Za posledních deset let se počet pracujících seniorů zdvojnásobil. Nejde jen o peníze. Práce je důvod vstát z postele. Možnost se seberealizovat Jít mezi lidi a vědět, že se s nimi někde počítá.
“Tahle práce je momentálně moje životní priorita,” říká za barem Marie
„Doma bych shnil, protože furt natírat okna nebo jezdit na kole, to nejde,” dodává Jiří
„Svůj sen jsem si už splnila, našla jsem si tady kamarádku,” volá z kuchyně pekařka Jana
Vaše podpora nám pomůže: 👉 zaplatit a zaškolit další zájemce o práci (přichází z jiných oborů a trvá to u nás několik měsíců), výhledově by nám to mohlo pomoct otevřít i o víkendu
👉 udržet ceny v hladině, které budou dostupné i pro seniorky a seniory
👉 zapracovat na zahrádce a interiéru, označit kavárnu a vstup z ulice
Proto budeme moc rádi, když rozšíříte naši Extra třídu, tak totiž říkáme klubu pravidelných podporovatelů Staré školy. :) Stanete se součástí Staré školy a po celý rok vám budeme posílat speciální obsah, pozvánky na akce jen pro vás a překvapení do e-mailové schránky.
