Také vám chybí plnohodnotná veganská strava v restauracích a sestavování jídla z příloh vás už nebaví?
Česká veganská společnost si klade za cíl zlepšovat podmínky pro lidi, kteří chtěji z různých důvodu snížit svoji spotřebu živočišných produktů. Tím, že se nám díky kurzům povede dostat rostlinná jídla do běžných restaurací, se veganská strava stane dostupnější pro širší okruh lidí.
Dali jsme si za cíl, že oslovíme alespoň 600 restaurací po celé republice. Pomůžete nám s tím?
A co všechno se během kurzu účastníci naučí:
- seznámit se s důvody, proč zařadit rostlinná jídla do menu
- základní zásady pro sestavení nutričně vyváženého pokrmu
- jak pracovat s rostlinnými alternativami živočišných výrobků
- tipy a triky pro přípravu jídel, které nejen hezky vypadají, ale mají i zajímavou chuť, texturu a konzistenci
Pro dobrou věc ☺