Česká veganská společnost, z.s.


Osvěta a poskytování informací Vzdělávání a výzkum

Kurzy veganského vaření pro restaurace a hotely

Ve spolupráci s Asociací hotelů a restaurací České republiky spouštíme nový projekt Vege Kurzy. Cílem kurzů je výuka vaření z rostlinných surovin pro zaměstnance hotelů a restaurací. Díky vaši pomoci dokážeme oslovit více restaurací či hotelů a rozšiřovat tak povědomí kuchařů a kuchařek o současné trendy rostlinného stravování.

vybíráme od 3.8.2018

Pomůžeš nám dostat veganská jídla na běžná menu?

11 850 Kč
vybráno 40 % z 30 000 Kč

zbývá

12 dní

přispělo

23 lidí
Přispět v :
zabezpečeno Darujme.cz díky Nadaci Vodafone. Jak?

Portál Darujme.cz
vznikl za podpory

Také vám chybí plnohodnotná veganská strava v restauracích a sestavování jídla z příloh vás už nebaví?


Česká veganská společnost si klade za cíl zlepšovat podmínky pro lidi, kteří chtěji z různých důvodu snížit svoji spotřebu živočišných produktů. Tím, že se nám díky kurzům povede dostat rostlinná jídla do běžných restaurací, se veganská strava stane dostupnější pro širší okruh lidí.

Dali jsme si za cíl, že oslovíme alespoň 600 restaurací po celé republice. Pomůžete nám s tím?

A co všechno se během kurzu účastníci naučí:
  • seznámit se s důvody, proč zařadit rostlinná jídla do menu
  • základní zásady pro sestavení nutričně vyváženého pokrmu
  • jak pracovat s rostlinnými alternativami živočišných výrobků
  • tipy a triky pro přípravu jídel, které nejen hezky vypadají, ale mají i zajímavou chuť, texturu a konzistenci
Podpořte tento projekt ještě víc a zapojte kamarády Založit dárcovskou výzvu
Pro dobrou věc ☺
Michal Hložek
500 Kč